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澳门立博赌博网_懒妈必备!辅食一锅焖,宝宝一天的能量就都有了

2020-01-11 12:01:57来源:admin

澳门立博赌博网_懒妈必备!辅食一锅焖,宝宝一天的能量就都有了

澳门立博赌博网,今天的这道主食是来自潮汕的炣(kě)饭。在潮汕话里,炣就是“戈”,有拌、搅的意思。

其实就是把各种食材和饭搅拌在一起,和拌饭差不多。

可别小瞧了它,这一碗饭可以说集猪肉、海鲜、蔬菜、米饭、薯类于一身,看起来让宝宝更有食欲、闻起来香喷喷,最重要的是营养加起来真的不要太全面!补钙补铁补锌补维生素补能量,啥!都!补!

一碗饭就能顶一顿餐,对于忙碌的妈妈们来说,简直是感人!

再说了,加上鲜虾、胡萝卜、包菜、芋艿的帮衬,荤素搭配、一点不腻哦!

菜名:宝宝版潮汕炣饭

月龄:12月+

食材:五花肉80g、鲜虾10只(可用其它肉代替)、大米适量、芋艿1/4个、胡萝卜一小段

辅料:虾皮少许、包菜3片、食用油适量

工具:普通锅或珐琅锅

制作过程:

1.食材准备:五花肉80g、鲜虾10只(可用其它肉代替)、大米适量、芋艿1/4个、胡萝卜一小段、虾皮少许、包菜3片、食用油适量;

2.珐琅锅中倒入洗净的大米,并加适量水,焖饭;

3.虾皮提前浸泡20分钟,沥干切碎备用;

4.将五花肉洗净切成小丁状;鲜虾去壳去虾线,切成丁状备用;

5.包菜叶洗净取嫩叶部分切碎、胡萝卜切丁、芋艿切丁备用;

6.锅中倒入少许食用油,将五花肉煸炒至出油,盛出待用;

7.继续在剩余的油中,加入虾仁丁和芋艿丁翻炒,盛出备用;

8.再放胡萝卜丁煸炒至熟;

9.将提前炒好的蔬菜肉丁倒入锅中,一起小火焖;

10.重新起锅,加入少许食用油,将虾皮炒出香味,再加入包菜末翻炒均匀,最后加入已经炒好的蔬菜肉丁;

11.此时焖饭差不多好了,取适量焖饭拌匀,倒入锅中拌匀即可(大人可加生抽和盐);

完成啦!

一定有麻麻会问可不可以直接把包菜和虾皮倒入锅中一起焖?

嗯,其实也可以......只是包菜放里面一起焖,很容易焖烂。现炒的包菜和虾皮更香酥哦!

推荐理由:

妈妈们本来每天就已经很忙了,就算不忙,做辅食的时间当然也是越短越好呀!

今天这道有菜有肉又有主食的炣饭,太适合忙碌的妈妈们了。手法简单,营养却不简单。相信这一碗饭,一定会成为懒妈的必备辅食。

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